lunedì 28 gennaio 2019

OLIO DI NIGELLA SATIVA (CUMINO NERO)

olio di cumino nero proprietà



L'olio di cumino nero deriva dalla spremitura dei semi di nigella sativa.

La nigella sativa è una pianta originale dell'Egitto dove, i suoi semi, sono noti da millenni come spezia aromatica e dove l'olio era così prezioso come rimedio medico da vantare un posto come dono per l'aldilà anche nella tomba dei faraoni.

Quest'olio ha una composizione molto ricca:

domenica 27 gennaio 2019

POLVERE DI BUCCE D'ARANCIA

polvere di arancio fatta in casa


Questo mese per la nostra rubrica con le FOOD AND BEAUTY ci siamo ispirate alla bucce... degli agrumi.


In questo mese ho avuto la fortuna di poter avere a disposizione parecchie arance e mi ero ingegnata su come riciclarne la buccia che, essendo Bio e non trattata, era un peccato non sfruttare.

mercoledì 23 gennaio 2019

NEW YORK CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO




Eccoci, oggi, con un nuovo dessert fatto da Laila che ci insegnerà a fare una deliziosa cheesecake piuttosto facile, con una crema morbida racchiusa da un guscio di biscotti e decorata con una salsina ai frutti di bosco.

lunedì 21 gennaio 2019

LE PROTEINE DEL GRANO




Le proteine del grano idrolizzate , chiamate anche fitocheratina, sono degli aminoacidi simili a quelli che si trovano sulla struttura di capelli e unghie.